アヒージョなんかね。。。

le 25 janvier 2026

どこかのドラマのタイトルみたいですが、

「アヒージョなんかさ、アヒージョなんかね！」の今月です。料理のレッスンは和食の体ですがちょっとアヒージョもします。レシピ本では日本酒でやってるんですが、今回は食材は和ですが白ワイン&オリーブオイル使ってます。更にちょい足し食材でなんとご飯にも合うかもです。

で、今ままでの何年かの写真を見たら、自分のレッスンではこの時期色々な食材でアヒージョしてるっぽい。なんでこの時期なんだろうね。知らんけど〜〜。写真どれも美味しそう〜

なので、せっかくなので自分のレシピ何年か分をまとめよう。そしたらまた何かのチャンスとか来るかもって。例えばレシピ本第二弾の話とか来たり？まあ、思っていたら来るみたいなことあるよね。

話は変わるけれど、ここ4ヶ月くらい坐骨神経痛みたいなネーミング頂いていて朝起きる時、起き上がれないの。痛くてね。気持ちは全然起きてるんだけどね。サボってる時の朝みたいな症状な訳です。でね、病院に行けば薬とか処方されてそれとはあんまり相性も良くなくて、、、しかも当然アルコールは完全禁止だって。元々薬はあんまり飲みたくない派。でも痛いのは辛い。なんでこんな事になるんだろう。。。みたいな4ヶ月。

結論から言うと気のもち様？の問題もちょっとあったりするので、薬は殆どやめました。で、ヨガに復活しました。ヨガとは相性いいみたい。長い事続けているものだし。復活のあとは気持ち晴れやかで、もう少し仕事頑張れるかなって。そしたら新たに仕事の依頼とか来るとかね。。ある。ある。ありがたやです。

レッスンも今月はあと一コマ。皆さんに会えるのはとても楽しみです。いつも来てくださり有り難う。やっと少し元気になりました。

「好きを仕事に」は大変です。笑　とは言え私にはそれしか出来ないんでもちょと頑張るかな〜〜