1月も半ばを過ぎて

le 24 janvier 2022

皆様お元気でお過ごしでしょうか。

まあ　そうでもない、、って事もありますよね。この状況だと。コロナ禍でね。

今月になって予想はしていましたけれど、またまた感染急拡大で。お料理レッスンもどうしたら良いものか。。。と迷います。今月中は続ける予定ですが。2月はどうしようかなあ。。。

ありがたいことにいらしてくださる皆様のおかげで、私は免疫力アップ、元気にパワーアップです。本当に感謝です。皆様大変な中ありがとうございます。

私はただひたすら身体を温め、美味しく、楽しく食事の時間を過ごせるようなメニュー（レシピ）を考える、そんな感じです。

お腹の中から身体を温めるのって本当に大切な事だと思います。例えば朝起きて白湯を飲む、なんて言うのも一時期流行りましたけれど、今でも私はそうしています。それからバランス良くなんでも食べる、、などなど。当たり前だけれど、意外とスルーしちゃうことですよね。あとは、良く喋り、良く笑う事だと思います。コロナで制限されちゃう事もありますが、人間としてはそれが幸せで楽しくて元気でいられる事だと思っています。

そうそう最近それにプラスして「良く寝る」です。以前は私は良く寝る人でした。睡眠時間をとても大切にしていたんです。ところがここ4年くらいは大体４−５時間で時には殆ど寝られないで朝！なんていう事もありでした。

なので、ここのところ、自宅内の環境改善、家族への協力お願い、自分の時間を持つ、なんて事を心がけています。

当たり前だけれど、大切ですよね。

というわけで、お腹温めレシピの中の一つ、今月は写真のデザート。

なんと中華メニューなんですよ。ホカホカの餅米蒸しデザート。香りの良い蓮の葉で包んで心も身体も温まってね！